■場所：京都市中京区 新町通り四条上ル一筋目東入ル
■お代：750円
菜食 口ふく
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以前に紹介したことのアル、フレンチのル・ミリューや麺房やまもとなどと同じ
四条から新町通りを上がり、一筋目から東へ続く細い路地にあるお店。
カウンターが3席、座卓が8席というこじんまりとしたお店。
まだお若いと思いますが、ご主人がおひとりで切り盛りされています。
お昼のメニューは、焼き魚とお造り、2種類の定食。
それぞれ、うどんか味噌汁かを選ぶことができ、漬物と小鉢がついて
ご飯のお代わりもＯＫ。
250円をプラスすれば、名物だという自家製青竹豆腐を注文できます。
本日は、焼き魚がサバ、お造りがマグロのづけ、前者をお願いしました。
焼き魚定食というと、文椿ビルヂング１Ｆ「蛍」のそれが個人的に好きですが
勝るとも劣らない。
頭と背骨を除いているので、やや押し出しには欠けるものの立派な半身。
むしろ、丁寧な仕事といえるでしょう。
サバ自身は新鮮な生のものを使っているのでしょうか
一汐ものにありがちな塩気のくどさもありません。
うどんは、温冷いずれかを選べます。
冷たいほうを注文しましたが、ぶっかけのお汁は
旨味の割りにさっぱりとしており、飲み干してしまいました。
お茶碗は小ぶりのものでしたが、お代わりの必要はないくらい。
夜のメニューを見せていただくと
岩がきや鯨の尾の身、キンキ、ノドグロ、メバルの煮付けなどの魚介がメイン。
びしっと冷やした吟醸酒とともに、ゆっくりしてみたいです。
そして、いつものごとく私見ですが、残念な点がひとつ。
照明は、もう少し検討されたほうがよいかもしれません。
上の画像は補正をかけましたが
室内のカットは全コマにびっくりするほど黄色が被っていました。
一般的な白熱球でも和めるものになると思いますが
もっとおいしそうに見える灯りの色があると思います。
[菜食 口ふく （さいじき こうふく）]
http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0X00041308/index.html
京都市中京区新町通り四条上ル東入ル観音堂町470番地
tel.075-211-1988
open.[月〜土]
lunch.11:30〜14:00(L/O.13：30) dinner.17:30〜23:00(L/O.22：30)
日曜定休 ※月祝の場合は日曜営業・月曜休）
副理事長
タグ：700円台
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